[菜單]
時蔬焗馬鈴薯
14：馬鈴薯滾刀塊加鹽水煮後鋪上一層青椒，麵粉以奶油加牛奶炒成麵糊，覆於其上，上灑起司，250度烤20分。
15：馬鈴薯片加鹽水煮後與青椒塊、洋蔥條分層鋪放，奶油零星分布其上，覆以起司，250度烤20分。
16：馬鈴薯片加鹽水煮後與洋蔥條分層鋪放，少許奶油灑放其上，覆以起司，250度烤20分。
[心得]
1.內部保有水分比較好吃。
2.不炒麵糊就少洗很多鍋子。
3.奶油多放無益，要與材料充分拌合才有正面效益。
4.馬鈴薯壓成泥狀更可口。
5.下次來加點兒黑胡椒應該很不錯。
6.打一開始就瞇著眼睛切洋蔥比較不會流淚。
7.料都炒過會比較香，但是弄自己吃就不必了，省油省火省鹽省時間。
8.麵糊與料充分混合還是比較好。
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