Monday, January 14, 2013

農業背後龐大的工業利益


這是一個簡明扼要、動畫設計精良的宣導影片。如果你的英聽不佳,而且又找不到中文字幕,或者不方便看完整支影片,這裡有扼要的整理,附帶我的個人註腳。




1. 用人口爆炸來敦促民眾接受基因改造作物的,就是那些提供基改作物的大公司。

2. 改種基改作物,農民要花錢買新種子,還要花錢買新化學肥料甚是新殺蟲劑,成本會提高。

3. 只種同一種作物,地力耗竭,就會需要更多化學肥料;用了太多殺蟲劑,昆蟲生出抗藥性,就會需要用更多殺蟲劑。除了環境破壞之外,農民的生產成本還是會提高。

4. 何況單一作物+化學肥料+殺蟲劑的規模一旦放大,生態均衡就垮了,對化肥和殺蟲劑的依存就更高;也就是說,這種大規模的環境破壞,肥的是那些生產基因改造作物、化學肥料、殺蟲劑,甚至收購農產品,掌握市場價格的大企業。

5. 回過頭來,其實世界並不需要基改作物來提供更充分的糧食,這仍是一個不患寡而患不均的問題。除了減少不必要的浪費,其實很多作物沒有成為糧食,而是成為飼料與燃料。世界上缺的不是更多的糧食作物。

小結:所謂「與農民攜手提升產能以餵飽世界上糧食需求」這種聯合大企業的廣告台詞,大約就像「神聖羅馬帝國」一樣,沒有得到教宗承認、不是由羅曼人為組成主幹、也不是個中央集權的政體,所以它既不神聖、也不羅馬,還不是個帝國。

以上的確攙雜了我個人的詮釋,但因為影片製作相當不錯,由影片來說明許多概念還是很恰當。以下是我對影片的補充,主要是影片沒說到的事兒:

a) 基因改造作物最可怕的是它是個無法回收的實驗,因為實驗室不再封閉,花粉可以隨著蜜蜂蝴蝶四散,你不想基改也免不了基改。小農很難自外於此。

b) 環境污染也是眾所周知無法輕易收回的副作用,加上地力耗竭和新作物基因,這三項既成事實會讓回歸有機農法的時程拉長。從高度工業化的農業回復到有機農業,轉型期對農民而言非常痛苦;因為一方面停用化學藥劑,產量會瞬間降低,同時人工成本會馬上提升。

c) 而且別傻了,人類開始使用農藥就是因為可以方便地降低生產成本,因為生態平衡時,作物健康成長、吃作物的昆蟲也會健康成長。反樸歸真只是一種美好的想像,這跟「雞犬相聞、老死不相往來」一樣只存在理想中,我們需要第三條路。第三條路不是傳統農業、不是工業化農業,可能是知識農業:設計生物防治法來防治害蟲,或者使用光照控制法來提升產量等,是目前比較有潛力的農法。

d) 這個世界 75%~90% 的糧食貿易都捏在ADM、Bunge、 Cargill and (Louis)、 Dreyfus這四個簡稱ABCD 的跨國集團手裡。

這個宣導影片本身和它所諷刺的廣告影片一樣具有正面積極歡樂向上的美式氛圍,但事實沒有那麼甜美,微笑的影片中人也不會告訴你不可行之處在哪裡,因為生硬的知識不容易用那麼簡單的動畫就說明完畢,還讓你馬上認同。

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