Sep. 1 2005 - 家常菜與老爸

[今日菜單]

午間：香椿湯餃：加黃豆芽、金針菇、香菇，再打個蛋花去煮香椿素餃。

晚間：
1.清炒高麗菜
2.酸炒豆芽：炒豆芽加黑醋。
3.炸菜餅

[心得]
1.只煮餃子，爸爸一定會覺得不夠，要有湯有料他才會覺得夠豐富。
2.黑醋不太酸，可以勇敢加，調起酸溜味兒來挺美。有粗黑胡椒粒的話也可加些。
3.炸完要快點兒撈起來，不然又焦又硬了。