Oct. 16 2005 - 蕃茄炒蛋

[recipe today]

午間：胡蘿蔔炒白菜
蕃茄炒蛋-先文火將蛋炒至半熟，加入切塊的牛蕃茄。加小半碗水，一點兒鹽跟糖，炒至蛋收乾。

宵夜：餅乾作法與上週末第二種一般無二，唯堅果改為核桃，原味外還做了可可口味。

[心得]

1.依照老爸建議，先炒蛋後放蕃茄，蛋才不會吵不凝。
2.烤箱充分預熱也許比較好
3.低卡糖粉太甜，下次要放少些